Queijo Itálico: Queijo feito com leite integral, sabor suave, sem olhaduras, pouco maturado, embalado a vácuo.

Queijo Itálico com Tomate Seco: Mesma massa do anterior, com a adição de tomates secos picados.

Queijo Itálico com orégano e pimenta: Mesma massa do Itálico com a adição de orégano e pimenta calabresa.

Queijo Itálico ao Vinho: O mesmo Queijo Itálico porém mais maturado por ser imerso em vinho por uma semana e mais uma semana de secagem.

Queijo Gouda: Queijo macio, mais gordo, com sabor de suiço, sem olhadura por estar no vácuo e com a casca pintada de vermelho.

Queijo Tilsit: Queijo com leite integral, sem olhaduras, casca pintada com urucum e massa enriquecida com Alcarávia (Kümmel).

Queijo Saint Paulin com Nozes: Queijo macio, cremoso, pouco salgado, pouco maturado, sem olhaduras, enriquecido com nozes pecan moídas.

Queijo Reggiano: Queijo firme, feito com leite descremado, mais maturado, sabor marcante, sem olhadura, casca mais espessa.

Queijo Fundido com Alho e Salsa: Processado feito com queijos de qualidade moìdos temperados com alho e salsa e fundidos.

Massa Pronta para Fondue: Uma seleção dos  queijos mais adequados para fusão. Adicionados de vinho branco, brandy e alho. Basta colocar um pouco mais de vinho branco e aquecer em fogo baixíssimo.

Doce de Leite: feito com leite integral e açúcar.       ...................  ..................  ..............  ................  .

Queijo Morbier: de massa lavada , cremosa que gruda na faca,  sabor suave , levemente aromático ,  com uma faixa de carvão ativado de  efeito meramente decorativo . Numa tábua de queijos pode substituir o Camembert  ou o Brie.       ...................  ..................  ..............  ................  .